Un sorso al giorno allontana le preoccupazioni.
Le mele più buone da mangiare sono anche ideali per la preparazione di liquori. Questa ricetta unisce la dolcezza delle mele Honeycrisp al fresco aroma del rosmarino, creando un liquore delicato e aromatico.
Ingredienti
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2 mele Honeycrisp
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1 rametto di rosmarino (circa 15 cm)
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300 ml di Liquore 96
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350 ml di acqua filtrata
LIQUORE DI MELA E ROSMARINO
Istruzioni
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Lavate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti.
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Mettere le mele tagliate a fette e il rametto di rosmarino in un contenitore ermetico insieme al Licorero 96 .
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Chiudere bene e lasciare riposare in un luogo fresco e asciutto per 48 ore , agitando una volta al giorno.
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Una volta in infusione, filtrare le mele e il rosmarino attraverso un colino a maglie strette o una garza.
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Aggiungere l'acqua filtrata e mescolare bene.
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Imbottigliare e gustare.
Dettagli tecnici
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Preparazione: 5 minuti
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Macerazione: 48 ore
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Resa: circa 600 ml
