RECETA LICOR DE EARL GREY

Un clásico británico con un giro ruso.
Los licores aromatizados con té están en auge, y esta receta combina la intensidad herbal del té Earl Grey con la suavidad del alcohol base para crear un licor aromático y versátil.

Ingredientes

• 6 bolsitas de té Earl Grey (o ¼ de taza de té suelto)

• 200 ml de Licorero 96

• 200 ml de agua filtrada

Instrucciones

1. Mezcla el té Earl Grey, el Licorero 96 y el agua en un recipiente con cierre hermético.

2. Cierra bien y deja reposar entre 30 y 90 minutos, probando cada 30 minutos hasta alcanzar la intensidad deseada.

3. Retira las bolsitas o el té suelto usando un colador fino o filtro de café.

4. Embotella en un recipiente limpio. Guarda en un lugar fresco y oscuro.

RECETA DE LICOR DE EARL GREY

Detalles técnicos

• Preparación: 5 minutos

• Maceración: 30–90 minutos

• Rinde: 400 ml aprox.