Ce n'est pas le thé sucré de votre grand-mère
Cette liqueur à base de thé est sublimée par la grenade , un fruit délicieux… bien que parfois difficile à travailler frais. Heureusement, les sachets de thé vert aromatisés à la grenade sont largement disponibles et simplifient grandement la préparation, tout en préservant ce profil fruité et légèrement acidulé.
Préparation
Pour commencer, rassemblez les ingrédients suivants :
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8 sachets de thé vert aromatisé à la grenade
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180 ml de liqueur 96
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200 ml d' eau filtrée
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370 ml de sirop blanc simple
Instructions
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Mélanger les sachets de thé avec 180 ml de Licorero 96. et 200 ml d'eau filtrée dans un récipient hermétique.
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Laisser infuser pendant 2 heures .
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Retirez les sachets de thé.
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Ajouter le sirop simple et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
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Mettez en bouteille et dégustez.
Liqueur de thé vert à la grenade
Ingrédients
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8 sachets de thé vert aromatisé à la grenade
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180 ml de liqueur 96
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200 ml d' eau filtrée
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370 ml de sirop blanc simple
Instructions
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Mélanger les sachets de thé avec 180 ml de Licorero 96. et 200 ml d'eau filtrée dans un récipient hermétique.
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Laisser infuser pendant 2 heures .
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Retirez les sachets de thé.
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Ajouter le sirop simple et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
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Mettez en bouteille et dégustez.
Détails techniques
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Temps de préparation : 5 minutes
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Durée de perfusion : 2 heures
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Teneur approximative en alcool : 20 % vol.
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Rendement : 700 ml
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Conservation : À conserver dans un endroit frais et sombre ; à conserver de préférence au réfrigérateur après ouverture.
